TOLOSA ┬╗ Descubre este pueblo, con cultura, historia y encanto de sobra

Antigua capital de la provincia guipuzcoana, Tolosa es una de las villas m├ís bonitas del territorio vasco, caracterizada por una intensa actividad cultural, un valioso patrimonio hist├│rico y una exquisita gastronom├şa, que destaca principalmente por las famosas alubias de cultivo local.

Si no conoces Tolosa, qu├ędate con nosotros y descubre qu├ę ver, qu├ę hacer y qu├ę comer en este atractivo pueblo guipuzcoano que, sin duda alguna, est├í lleno de mucho encanto.

┬┐Por qu├ę visitar Tolosa?

Qu├ę visitar en Tolosa. Plaza Berria. Foto por Zarateman. Wikimedia Commons.

Situado en el valle del r├şo Oria, a menos de media hora en coche desde la capital provincial San Sebasti├ín, el pueblo de Tolosa es uno de los m├ís importantes de la provincia guipuzcoana que, durante siglos, constituy├│ un lugar de paso trascendental en la ruta comercial entre Navarra y los puertos del Cant├íbrico, vi├ęndose reflejado su glorioso pasado hist├│rico en los edificios que conforman su patrimonio monumental.

Pasear por sus calles no puede ser aburrido, pues no faltan las obras y los sitios de inter├ęs para visitar y entretenerse. Iglesias, conventos, palacios, plazas y museos son algunos de los lugares que ofrece Tolosa a sus visitantes, quienes pueden pasar un d├şa entero recorriendo todo lo que hay por ver en este precioso pueblo.

Qu├ę ver en Tolosa. Plaza del Ayuntamiento. Foto por Zarateman. Wikimedia Commons.

Otro aspecto interesante de esta villa guipuzcoana es su gastronom├şa; y es que Tolosa te invita a degustar sus deliciosas alubias, una variedad ├║nica y muy apreciada en la zona, as├ş como sus suculentos chuletones y sus sabrosos dulces que dejan siempre un buen sabor de boca.

Qu├ę ver y visitar en Tolosa. Mercado del Tinglado. Foto por Zarateman. Wikimedia Commons.

Finalmente, conviene destacar la gran actividad cultural que cobra vida en el pueblo, con carnavales y fiestas como la de la alubia, que reflejan la atractiva cultura de sus lugare├▒os.

Como puedes ver, hay más de un motivo para querer ir de viaje por Tolosa, un pueblo de Guipúzcoa que tiene encanto de sobra.

Monumentos y sitios de inter├ęs

Qu├ę ver en Tolosa. Iglesia de Santa Mar├şa. Foto por Zarateman. Wikimedia Commons.

El patrimonio hist├│rico-art├şstico del pueblo de Tolosa es bastante amplio, de manera que debes armar muy bien tu itinerario, para no perderte ninguna de sus grandes obras.

Caminar entre las callejuelas estrechas de su casco antiguo es una delicia y permite llegar a lugares interesantes como la Iglesia parroquial de Santa Mar├şa, un hermoso templo religioso, perteneciente al g├│tico vasco, que data del siglo XVII, y al Convento de Santa Clara, de estilo barroco y del siglo XVIII.

Qu├ę visitar en Tolosa. Casa de la Cultura. Foto por Zarateman. Wikimedia Commons.

Además de estas construcciones, destacan el edificio del Ayuntamiento, del siglo XVII y de estilo barroco, el Archivo Provincial de Guipúzcoa, y los Palacios de Atodo, del siglo XVI, de Aramburu, del siglo XVII, de Idiáquez, del siglo XVIII, y de la Justicia, del siglo XIX.

Qu├ę ver en Tolosa. Puerta de Castillo. Foto por Zarateman. Wikimedia Commons.

Asimismo, por entre las calles del pueblo, se encuentran algunas plazas, como la Plaza de Toros y la Plaza Euskal Herria, considerada una de las más importantes de toda la localidad.

Por ├║ltimo, merece la pena mencionar a la ermita de Nuestra Se├▒ora de Izaskun, ubicada en las afueras del casco urbano, desde la cual pueden apreciarse espectaculares vistas de la comarca de Tolosaldea.

Otros lugares de Tolosa que debes conocer

Qu├ę visitar en Tolosa. R├şo Oria. Foto por Zarateman. Wikimedia Commons.

Ya hemos visto algunos de los monumentos y sitios de inter├ęs que Tolosa tiene para ofrecer. Sin embargo, a├║n quedan otros lugares importantes a los que conviene echarles un vistazo, entre ellos el Museo Gorrotxategi, un curioso centro expositivo, en el que puedes encontrar lo mejor de la dulcer├şa vasca, y el Museo Topic, Centro Internacional del T├ştere de Tolosa, ubicado en la Plaza Euskal Herria.

Tambi├ęn, llaman la atenci├│n los mercados del pueblo: el mercado del Tinglado o Zerkausi, que abre los s├íbados y ofrece productos t├şpicos y representativos de esta villa guipuzcoana, y el mercado de la Plaza Verdura o la Plaza Euskal Herria, que puedes ver repleto de flores, productos textiles, dulces, embutidos, frutas y todo lo que imagines, de excelente calidad.

Mapa con los lugares que visitar en Tolosa



Festividades y gastronom├şa de Tolosa

Festividades en Tolosa. Foto por Xabier Ca├▒as. Wikimedia Commons.

Como hemos mencionado, la actividad cultural en el pueblo de Tolosa es inmensa, pues celebra numerosas fiestas y eventos de un atractivo ├║nico. De especial menci├│n son los Carnavales de Tolosa, tambi├ęn llamadas fiestas de primavera, de los que conviene formar parte.

Tambi├ęn, destacan la feria de la cerveza, celebrada en el mes de septiembre, en el mercado del Tinglado, y otros eventos importantes como la fiesta de la alubia y la feria del chulet├│n, que atraen a cientos de personas de todo el pa├şs.

En cuanto a la cocina tradicional, ya hemos mencionado que el pueblo de Tolosa destaca por sus deliciosas alubias, de color oscuro, exquisito caldo y extraordinario sabor, as├ş como por los sabrosos chuletones que puedes degustar en los asadores Tolosarras. Para cerrar, recomendamos postres como las Tejas y Cigarrillos de Tolosa, o los Xaxus, bocaditos que te har├ín agua la boca.

La verdad, Tolosa es un pueblo con encanto que todo aquel que visite Guip├║zcoa debe tomarse el tiempo de conocer, pues posee una oferta tur├şstica muy variada y completa, ideal para el disfrute de toda la familia.

C├│mo llegar a Tolosa



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